Découvrez une recette authentique inspirée des cuisines de l’Alsace, où la pintade d’origine France, reconnue pour sa qualité exceptionnelle, se marie à la douceur du chou longuement mijoté.
Paul Bocuse s’est toujours approvisionné à la Maison Miéral pour sa pintade, garantissant une excellence inégalée. En élaborant ce plat cuisiné, nous souhaitons rendre hommage à cet héritage culinaire tout en célébrant le terroir alsacien.
Un plat rustique et généreux, soigneusement préparé par nos chefs Meilleurs Ouvriers de France, pour une expérience savoureuse et réconfortante.
Idée d’accompagnement : Servez-la avec une purée de pommes de terre maison ou des pommes vapeur pour un accord parfait.
Format : Plat cuisiné pour une personne.
Amateur de plats préparés à savourer ? Découvrez aussi notre blanquette de veau au citron vert, notre petit salé de porc fermier aux lentilles ou encore notre pot-au-feu.
Ingrédients : Pintade maison Mieral 44% (origine France), chou vert 30%, eau, vin blanc (sulfites), graisse de canard, lardons, carottes, oignons, fond blanc (volaille, eau, carottes, oignons, poireaux, vin blanc (sulfites), thym, laurier, poivre), ail, sel, poivre, thym
Allergènes : Présence de : vin blanc (sulfites) et fond blanc
SANS ADDITIF ET SANS CONSERVATEUR