Pour votre buffet, nous vous conseillons de prévoir les quantités suivantes par personne :

- 5 pièces cocktail salées pour l'apéritif

- 150g de salades

- 90g à 100g de viande froide et/ou de saumon

- 50g à 70g de fromages

- 1 pain de campagne tranché pour 6 personnes

- 3 à 5 pièces cocktail sucrées ou une part de gâteau

Faites confiance à nos équipes dédiées ! Des cuisines à la livraison, en passant par les commerciaux, nous sommes à votre entière écoute et saurons trouver toutes les solutions pour répondre à vos attentes !